Dishtracker

bei aws Connect seit: 09.12.2020

Unternehmensprofil

"Vollautomatische Erkennung und Buchung von Speisen in der Gastronomie."

Dishtracker emöglicht mithilfe von künstlicher Intelligenz die erste automatisierte Self-Checkout Lösung im Gastronomiebereich. Die Dishtracker Software erkennt die Speisen via Kamera und leitet die Informationen direkt an die Kassa weiter. Manuelle Eingaben und Scanprozesse werden überflüssig. Das Ergebnis: kürzere Wartezeiten, eine reduzierte Fehlerquote und damit auch weniger Stress für Kund*innen und Mitarbeiter*innen.

Dieses Unternehmen ist in den folgenden Bereichen tätig::: Tourism & Hospitality, Artificial Intelligence

aws KI-Marktplatz

Details:: Dishtracker erkennt und klassifiziert die Speisen mit Hilfe von Computer Vision. Dazu legen wir einen Datenfilter an, der alle wesentlichen Artikelkategorien des Kunden abdeckt und erstellen Basis Modelle. Nach der Trainingsphase genügt ein einzelnes Beispiel Bild um eine neue Speise zu erkennen. Unbekannte Artikel werden automatisch gemeldet und können dem Kundendatensatz hinzugefügt werden. Damit schließt sich der Kreis für ein akkurates, interaktives und sich ständig verbesserndes System.
Die KI-Lösungen wurden für folgende Branchen entwickelt:: Software & Technology, Tourismus & Gastronomie
Die KI-Lösungen sind für folgende Anwendungsfälle relevant:: IT Automatisierung, Qualitätskontrolle
Folgende Technologien kommen zum Einsatz:: Computer Vision, Machine Learning
Der KI-Anbieter kann sich in folgenden Bereichen eine Kooperation vorstellen:: Use Case / Pilotprojekt, Vertriebs- / Logistikpartner
Eine Schnittstelle (API) ist vorhanden:: Ja
Referenzen:: SAP, Leonardi Konrad, MAN, Aramark

Datenschutzbeauftragte/r

Ein/e Datenschutzbeauftragte/r oder -verantwortliche/r für DSGVO und – wenn nötig – Pseudonymisierungsfragen ist vorhanden.

Data Scientist

Ein Data Scientist, der Sie bei Auswahl und Training von KI-Algorithmen unterstützen kann, ist vorhanden.

Data Engineer

Ein Data Engineer, der Sie bei Aufbau und Analyse einer strukturierten Datenbasis unterstützen kann, ist vorhanden.

Produkte / Dienstleistungen / Use Cases / Forschungsgebiete

Dishtracker Sky im Leonardi Restaurant

Die Dishtracker Software im „Leonardi“ Restaurant in München erkennt seit 2019 täglich verschiedenste Speisen, die vollautomatisch ins Kassensystem gebucht werden. In der Decke installierte Kamera, macht die Erkennungs- und Buchungsprozesse praktisch unsichtbar. Dank dem vollautomatischen Checkout, können „Leonardi“ Mitarbeiter sich jetzt zu 100% auf den Kunden fokussieren, Checkout Prozesse wurden um 27 Sekunden beschleunigt.